| Yahudi sebuah kelompok minoritas dunia. Jika kita berbicara tentang
yahudi tentu yang terlintas adalah tentang suatu ras atau agama. Ya,
yahudi merupakan sebuah ras tertua. Di kitab-kitab suci banyak yang
menceritakan tentang bangsa Yahudi. Tentu kita disini tidak membicarakan
tentang sejarah asal usul Yahudi. Namun yang akan kita kupas tuntas
adalah tentang bagaimana sebuah kaum minoritas bahkan pernah menjadi
korban pembantaian saat ini bisa menguasai dunia. Baiklah kita ungkap beberapa fakta tentang orang Yahudi berikut ini: Orang Yahudi kaya
Beberapa filsuf mempertimbangkan uang menjadi hal penting utama
untuk Yahudi. Jika Anda melihat-lihat biografi orang-orang Yahudi yang
sukses, Anda akan melihat bahwa mereka dilatih untuk menjadi orang kaya
sejak kecil. Sangat penting untuk menyebutkan bahwa jika seorang anak
memiliki $ 1, ayahnya melatih dia untuk melipatgandakan uang itu.
Tidak ada keraguan bahwa Amerika Serikat adalah salah satu negara
terkaya di dunia, Ensiklopedia Yahudi online mengatakan beberapa 5,6
juta orang Yahudi tinggal di% Serikat-sekitar 1,8 dari populasi penduduk
Amerika, membuat Yahudi Amerika salah satu kelompok etnis terkaya di
dunia. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang Yahudi adalah kelompok
agama terkaya di Amerika Serikat. Sekitar 70% Yahudi Amerika menikmati
“sebuah standar hidup yang tinggi” dan Empat puluh enam orang Yahudi
mendapatkan lebih dari $ 100.000 setahun, dibandingkan dengan 19% di
antara semua orang Amerika. Menurut peringkat Forbes , Lebih dari 100
dari 400 miliarder adalah Amerika Yahudi.
Bangsa Yahudi bangsa yang Cerdas.Mari kita lihat beberapa fakta di bawah ini.Inovasi Medis yang Paling Penting:Penemu medis injeksi, Benjamin Rubin: Yahudi.Penemu vaksin polio, Jonas Salk: Yahudi. Penemu obat kanker darah (leukemia), Gertrude Ilion: seorang Yahudi. Penemu pengobatan hepatitis C, Barukh Bloomberg: Yahudi. Penemu obat sifilis, Paul Ehrlich: Yahudi. Penelitian pengembangan sistem kekebalan tubuh, Eli Machenkov: Yahudi. Penelitian Endokrinologi yang paling penting, Andrew Schally: Yahudi. Penelitian Cognitive Therapy yang paling penting Aaron Beck : Yahudi. Penemu Pil Gregory Pecos: Yahudi. Studi pengobatan kanker yang paling penting, Stanley Cohen, seorang Yahudi. Penemu dialisis dan peneliti paling penting dalam organ buatan, Willem Kulovkim: Yahudi. Penemuan yahudi yang mampu Mengubah Dunia:Pusat pengembangan prosesor , Stanley Mysore: Yahudi.Penemu reaktor nuklir, Selandia Liu: Yahudi. Penemu serat optik, Peter Schultz: Yahudi. Penemu lampu lalu lintas, Charles Adler: Yahudi. Penemu stainless steel, Pino Ringkas: Yahudi. Penemu film audio, Isador Casey: Yahudi. Penemu mikrofon, Jeramavun Emile Berliner: Yahudi. Penemu Perekam Video, Charles Ginsburg : Yahudi. Pembuat Nama dan Merek:Polo – Ralph Lauren: seorang Yahudi.Jeans Levi – Strauss Levi: Yahudi. Starbucks – Howard Schultz adalah Yahudi. Google – Sergey Brin: Yahudi. Dell – Michael Dell adalah Yahudi. Oracle – Larry Ellison: seorang Yahudi. DKNY-Donna Karan: Yahudi. Baskin dan Robbins – Irv Robbins: Yahudi. Dunkin Donuts – William Rosenberg: Yahudi. Politisi dan Pengambil Keputusan:Sekretaris Negara Amerika Serikat, Henry Kissinger: Yahudi.Presiden Yale University Richard Levin: Yahudi. Kepala Federal Reserve AS, Alan Greenspan : Yahudi. U. S. State Secretary, Madeleine Albright : Yahudi. Politisi AS, Joseph Lieberman : Yahudi. Sekretaris Negara AS, Casper Enbed : Yahudi. Menteri Luar Negeri Uni Soviet, Maxim Litvinov : Yahudi. Perdana Menteri Selandia Baru, John Key: Yahudi. Perdana Menteri Singapura, David Marshall : Yahudi. Gubernur Australia, Ishak Isaac : Yahudi. Perdana Menteri Inggris, Benjamin Disraeli : Yahudi. Perdana Menteri Rusia, Yevegni Primakov : Yahudi. Politisi Amerika, Barry Goldwater : Yahudi. Presiden Portugal, Jorge Sampaio : seorang Yahudi. Wakil Perdana Menteri Kanada, Herb Jerry : Yahudi. Perdana Menteri Perancis, Pierre Mendes : Yahudi. Menteri Negara Inggris, Michael Howard : Yahudi. Konsultan Austria, Bruno Kryska : Yahudi. Menteri Keuangan, Robert Rubin : seorang Yahudi. Tuan spekulasi dan ekonomi, George Soros : Yahudi. Media Berpengaruh Milik Yahudi:CNN – Wolf Blitzer: Yahudi.ABC News – Barbara Walters: Yahudi. The Washington Post – Eugene Meyer: Yahudi. Majalah Time – Henry Grunwald: Yahudi. The Washington Post – Katherine Graham Yahudi. New York Times – Joseph Elevid: Yahudi. New York Times – Max Frankel: Yahudi. Mengapa Yahudi Pintar dan Genius ??Kita sdh mahfum bahwa selama ini dikalangan masyarakat sdh berkembang paradigma yang menganggap bahwa yahudi adalah suatu ras yang mempunyai kelebihan dalam hal kecerdasannya. Tapi benarkah demikian ?apa sebabnya Yahudi begitu pintar? Kenapa tuhan memberi kelebihan kepada mereka? Apakah ini suatu kebetulan? Atau hasil usaha sendiri? Mari kita mulai dari masa kehamilan: Begitu wanita Israel yang mengetahui bahwa dirinya tengah mengandung anak, maka langsung sang ibu tersebut sering bernyanyi dan bermain piano dan juga membeli buku matematika. Bermain piano dan bernyanyi bertujuan untuk mempengaruhi suasana hati bawaan si bayi tersebut ketika lahir. Dengan bernyanyi dan bermain piano,maka sang ibu akan merasakan ketenangan. Diharapkan sang bayi akan memiliki karakter bawaan yang tenang dan berfikir matang ketika menghadapi masalah hidup nantinya. Sedangkan mengerjakan soal matematika bertujuan untuk mengembangkan kecerdasan otak bayi yang ada dalam kandungannya. Agar anak mereka terkahir dengan otak jenius. Dan para ibu Yahudi yang tengah mengandung, terus menerus mengerjakan soal matematika yang ada sampai tiba saat melahirkan. Kadang mereka mengerjakan bersama suaminya dan bertanya kepada saudara-saudaranya bila ada soal yang terasa sulit. Artinya…mereka tidak melatih kecerdasan otak anak mereka dari kecil, dari balita, dari umur 3 bulan, tapi dari sejak di dalam kandungan, Sebuah perencanaan yang dalam sekali bukan?!.  Cara makan keluarga Yahudi : Sejak awal mengandung dia suka sekali memakan kacang badam dan korma bersama susu. Tengah hari makanan utamanya roti dan ikan tanpa kepala (sekali lagi, tanpa kepala!) bersama salad yang dicampur dengan badam dan berbagai jenis kacang-kacangan. Menurut wanita Yahudi itu, daging ikan sungguh baik untuk perkembangan otak dan kepala ikan mengandungi kimia yang tidak baik yang dapat merusak perkembangan dan penumbuhan otak anak didalam kandungan. Sama seperti kebiasaan orang Jepang yang jenius juga dalam kerajinan memakan daging ikan ), Ini adalah adat orang orang Yahudi ketika mengandung. Menjadi semacam kewajiban untuk ibu yang sedang mengandung mengonsumsi pil minyak ikan. Pada setiap undangan yang sama saya perhatikan, mereka gemar sekali memakan ikan (hanya isi atau fillet),”Biasanya kalau sudah ada ikan, tidak ada daging. Ikan dan daging tidak ada bersama di satu meja. Menurut keluarga Yahudi, campuran daging dan ikan tak bagus dimakan bersama. Salad dan kacang, harus, terutama kacang badam. Perinsip : “ kalau sudah makan ikan, tidak boleh ada daging yang dimakan bersamaan “ ternyata sama dengan perinsip makannya Rasullullah S.A.W, manusia terjarang sakit sedunia ) Mereka juga akan makan buah-buahan dahulu sebelum hidangan utama. Jangan terperanjat jika Anda diundang ke rumah Yahudi Anda akan dihidangkan buah-buahan dahulu. Menurut mereka, dengan memakan hidangan kabohidrat (nasi atau roti) dahulu kemudian buah buahan, ini akan menyebabkan kita merasa ngantuk. Akibatnya lemah dan payah untuk memahami pelajaran di sekolah. Ternyata makan buah dahulu baru nasi, akan menyebabkan buah busuk. Karena proses pencernaan makanan di dalam perut kita itu memakan waktu yang lama. Sehingga akan membuat buah mengalami antrian yang panjang sampai akhirnya dia keburu busuk duluan.( Pernah membiarkan apel yang sudah terkelupas khan ? lama-lama akan kuning dan bisa membusuk khan ? itu hanya didiamkan dan terkena udara loh…bagaimana kalau dicampur olahan makanan di dalam perut kita ? Sudah pasti busuk duluan sebelum dapat diproses. Jadi istilah “makan buah setelah makan nasi” sebagai pencuci mulut itu SALAH. Makan buah sebelum makan nasilah yang benar, bukan setelah makan nasi. Percuma. ) Anak-Anak Yahudi :   Mereka sangat memperhatikan makanan, makanan awal adalah buah buahan bersama kacang badam, diikuti dengan menelan pil minyak ikan (code oil lever). Kacang Badam = Kacang Almond: Kacang Badam = Kacang Almond, atau Buah Almond, mirip dengan Buah Persik dan Aprikot, hanya saja daging buahnya dibuang saat dipanen, sehingga hanya menyisakan bijinya, karena itu disebut sebagai kacang. anak-anak Yahudi sungguh cerdas. Rata-rata mereka memahami tiga bahasa: Hebrew, Arab dan Inggris. ( Ternyata mempelajari sesuatu yang baru itu menyeimbangkan kedua belah otak kita. Contohnya ya seperti mempelajari bahasa yang berbeda – beda ) Sejak kecil pula mereka telah dilatih bermain piano dan biola. Ini adalah suatu kewajiban. Menurut mereka bermain musik dan memahami not dapat meningkatkan IQ. Sudah tentu bakal menjadikan anak pintar. Ini menurut saintis Yahudi, hentakan musik dapat merangsang otak. Tak heran banyak pakar musik dari kaum Yahudi. Musik yang mereka dengarkan ya musik yang bisa menambahkan kecerdasan otak mereka. Yaitu musik yang lagak-lagak bethoven gitu deh. ( Ternyata sesuai dengan yang dikatakan Adi W Gunawan di buku Born To BE Genius ) Masa kanak-kanak:   anak-anak yang jago dalam hal olahraga, biasanya mereka mempunyai kemampuan mengambil keputusan yang cepat, karena otak mereka terlatih bergerak cepat, terlepas dari bagus atau tidaknya prestasi mereka disekolah. Sekolah Tinggi :  Salah Satu Sekolah Tinggi Yahudi : Di sini murid-murid digojlok dengan pelajaran sains. Mereka didorong untuk menciptakan produk. Meski proyek mereka kadangkala kelihatannya lucu dan memboroskan, tetap diteliti dengan serius. Apalagi kalau yang diteliti itu berupa senjata, medis dan teknik. Ide itu akan dibawa ke jenjang lebih tinggi. Satu lagi yg diberi keutamaan ialah fakultas ekonomi. Dr Stephen Carr Leon sungguh terperanjat melihat mereka begitu agresif dan seriusnya mereka belajar ekonomi. Di akhir tahun diuniversitas, mahasiswa diharuskan mengerjakan proyek. Dan mereka harus mempraktekannya. Anda hanya akan lulus jika team Anda (10 pelajar setiap kumpulan) dapat keuntungan sebanyak $US 1 juta! Anda terperanjat? Itulah kenyataannya. Merokok bagi mereka adalah sesuatu yang tabu. Bila Anda diundang makan di rumah Yahudi, jangan sekali kali merokok. Tanpa sungkan mereka akan menyuruh Anda keluar dari rumah mereka. Menyuruh Anda merokok di luar rumah mereka. Menurut ilmuwan Israel, penelitian menunjukkan nikotin dapat merusakkan sel utama pada otak manusia dan akan melekat pada gen. Artinya, keturunan perokok bakal membawa generasi yang cacat otak ( bodoh). Suatu penemuan dari saintis gen dan DNA Israel. Kesimpulan, melahirkan anak dan keturunan yang cerdas adalah keharusan. Tentunya bukan perkara yang bisa diselesaikan semalaman. Perlu proses, melewati beberapa generasi mungkin? Kabar lain tentang bagaimana pendidikan anak adalah dari saudara kita di Palestina. Mengapa Israel mengincar anak-anak Palestina. Terjawab sudah mengapa agresi militer Israel yang biadab dari 27 Desember 2008 kemarin memfokuskan diri pada pembantaian anak-anak Palestina di Jalur Gaza. Seperti yang kita ketahui, setelah lewat tiga minggu, jumlah korban tewas akibat holocaust itu sudah mencapai lebih dari 1300 orang lebih. Hampir setengah darinya adalah anak-anak. Selain karena memang tabiat Yahudi yang tidak punya nurani, target anak-anak bukanlah kebetulan belaka. Sebulan lalu, sesuai Ramadhan 1429 Hijriah, Ismali Haniya, pemimpin Hamas, melantik sekitar 3500 anak-anak Palestina yang sudah hafidz al-Quran. Anak-anak yang sudah hafal 30 juz Alquran ini menjadi sumber ketakutan Zionis Yahudi. “Jika dalam usia semuda itu mereka sudah menguasai Alquran, bayangkan 20 tahun lagi mereka akan jadi seperti apa?” demikian pemikiran yang berkembang di pikiran orang-orang Yahudi. Tidak heran jika-anak Palestina menjadi para penghafal Alquran. Kondisi Gaza yang diblokade dari segala arah oleh Israel menjadikan mereka terus intens berinteraksi dengan al-Qur’an. Tak ada main Play Station atau game bagi mereka. Namun kondisi itu memacu mereka untuk menjadi para penghafal yang masih begitu belia. Kini, karena ketakutan sang penjajah, sekitar 500 bocah penghafal Quran itu telah syahid. Perang panjang dengan Yahudi akan berlanjut entah sampai berapa generasi lagi. Ini cuma masalah giliran. Sekarang Palestina dan besok bisa jadi Indonesia . Bagaimana perbandingan perhatian pemerintah Indonesia dalam membina generasi penerus dibanding dengan negara tetangganya. Ambil contoh tetangga kita yang terdekat adalah Singapura. Contoh yang penulis ambil sederhana saja, Rokok. Singapura selain menerapkan aturan yang ketat tentang rokok, juga harganya sangat mahal. Benarkah merokok dapat melahirkan generasi “Goblok!” kata Goblok bukan dari penulis, tapi kata itu sendiri dari Stephen Carr Leon sendiri. Dia sudah menemui beberapa bukti menyokong teori ini. Penyakit Genetika Membuat Bangsa Yahudi Cerdas
Menariknya, dari sejumlah penerima Nobel yang ada, kelompok masyarakat Yahudi yang mendominasi. Wajar jika kaum ini sering disebut sebagai kelompok masyarakat genius. Lantas, apa yang menyebabkan masyarakat Yahudi begitu cerdas? Ada anggapan yang mengatakan bahwa kecerdasan Yahudi sudah dilatih sebelum mereka lahir. Para ibu bangsa Yahudi yang sedang hamil memiliki pemahaman bahwa anak yang dikandungnya harus sudah diberi pelajaran meski hanya lewat pendengaran. Karena itu, tidak jarang kaum ibu bangsa Yahudi yang sedang hamil sering mendengarkan musik klasik. Alasannya, musik klasik bisa memengaruhi perkembangan otak si bayi. Sang ibu bangsa Yahudi yang sedang mengandung akan lebih sering bernyanyi dan bermain piano. Selain itu, si ibu dan suaminya juga akan banyak membeli buku matematika dan mereka menyelesaikan soal secara bersama. Si ibu akan terus mengerjakan soal-soal matematika hingga sampai waktu melahirkan. Di samping itu, si ibu suka memakan kacang badam dan kurma bersama susu. Tengah hari makanan utamanya roti dan ikan tanpa kepala bersama salad yang dicampur dengan kacang badam dan berbagai jenis kacang-kacangan. Dalam pandangan bangsa Yahudi, daging ikan sangat baik untuk perkembangan otak. Sementara kepala ikan mengandung bahan kimia yang tidak baik yang dapat merusak perkembangan dan pertumbuhan otak anak di dalam kandungan. Karena itu, ada semacam ”ritual” dalam bangsa Yahudi bahwa ada kewajiban bagi ibu hamil untuk mengonsumsi pil minyak ikan. Namun, sebuah penelitian menunjukkan fakta lain. Kepintaran bangsa Yahudi lebih disebabkan penyakit genetika yang disebut ashkenazi. Salah satu penyakit turunan yang berhubungan dengan otak ini justru membuat mereka memiliki skor intelligent quotient (IQ) tertinggi di dunia. Ashkenazi selain membuat cerdas juga sangat mematikan. Setidaknya itulah yang diungkapkan dalam makalah Prefesor Gregory Cochran dan Henry Harpending yang diterbitkan pada 2005. Cochran selalu penasaran mengapa bangsa Yahudi sangat pintar. Dia menyangsikan teori seleksi alam yang menyebabkan bangsa Yahudi menjadi pintar. Cochran menelusuri sejumlah jurnal ilmiah dan dia mengungkapkan teori baru kepada Harpending, profesor kehormatan di Universitas Utah, AS, yang sebelumnya sudah melakukan penelitian. Harpending juga anggota National Academy of Sciences. Cochran menilai gen yang rusaklah penyebab orang Yahudi menjadi lebih pintar.Kesimpulan Cochran ini membuka perdebatan baru menyangkut hubungan antara DNA dengan IQ. Lalu, Cochran (psikolog) dan Harpending (peneliti pendidikan) menyebut ashkenazi yang menyebabkan naiknya kekuatan otak. Dari hasil penelitian yang dipublikasikan pada awal 2009 oleh Departemen Antropologi Universitas Utah, AS, itu diungkapkan adanya kontroversi tentang evolusi manusia. Kedua ilmuwan itu mendapati rata-rata IQ orang Yahudi adalah 107,5 hingga 115. Angka itu di atas rata-rata orang Eropa yang hanya mencapai 100. Setidaknya, meski berbeda 7 nilai, sudah cukup untuk membedakan tingkat kegeniusan. Karena penyakit genetika itulah, di kalangan bangsa Yahudi ada kelompok yang disebut Yahudi Ashkenazi. Ini merupakan salah satu kelompok etnik cerdas di dunia. Menurut penelitian mereka, terdapat data yang menyebutkan IQ yang luar biasa tinggi terdapat pada Yahudi Ashkenazi (Yahudi keturunan Eropa). Rata-rata IQ orang Eropa adalah 100, sementara Yahudi keturunan Eropa rata-rata menghasilkan skor IQ berkisar 107,5–115. Hal ini memungkinkan Yahudi Ashkenazi mempunyai kemungkinan enam kali lipat untuk menjadi seorang genius daripada orang Eropa non-Yahudi. Kedua ilmuwan itu menyatakan hasil inteligensia Yahudi Ashkenazi berasal dari tiga faktor. Pertama, akibat pengaruh tingkat historis perkawinan yang rendah. Kedua, disebabkan penganiayaan sosial dan politik abad pertengahan yang memaksa Yahudi Ashkenazi keluar dari pekerjaan umum ke pekerjaan berbasis kecerdasan sehingga menghasilkan tingkat lebih tinggi untuk orang Yahudi. Ketiga, akibat kecenderungan menderita penyakit yang memengaruhi pengolahan sphingolipids, molekul lemak yang mengirimkan sinyal saraf. Yahudi Ashkenazi secara tidak proporsional terkena beberapa gangguan mematikan, termasuk tay-sachs, sebuah penyakit yang melemahkan dan menimbulkan gangguan neurologis fatal dengan harapan hidup 4 tahun. Selain itu, ada penyakit otak canavan dengan harapan hidup 5 tahun dan penyakit gaucher di mana lemak menumpuk di limpa, hati, sumsum tulang, paru-paru, dan bahkan otak. Ada juga penyakit niemann-pick tipe Adi mana bayi mengakumulasi jaringan lemak fatal dalam berbagai organ. Hal ini akan menyebabkan kerusakan otak yang mendalam dan kematian sebelum umur 2 tahun. Namun, kedua ilmuwan itu yakin bahwa berbagai penyakit mematikan yang diidap bangsa Yahudi justru memiliki keuntungan heterozigot (suatu mekanisme yang mempertahankan keragaman kumpulan gen eukariotis dengan cara memberikan keberhasilan reproduksi). Artinya, keuntungan ini memiliki dua salinan dari mutasi gen. Di di satu sisi menyebabkan masalah kesehatan yang serius, tetapi di sisi lain memiliki satu salinan yang menyebabkan efek kesehatan positif. Meski banyak ”penyakit turunan” yang fatal yang dialami bangsa Yahudi, mereka terus mewariskan inteligensia yang tinggi. Cochran memberikan penegasan bahwa kecerdasan Yahudi Ashkenazi akan terus menjadi kontroversi karena ketidaknyamanan masyarakat dengan label satu kelompok etnik lebih cerdas daripada yang lain. Padahal, masyarakat bisa menerima bahwa beberapa kelompok akan lebih tinggi, pendek, atau lebih cepat. Hasil penelitian Cochran dan Harpending yang berjudul ”Natural History of Ashkenazi Intelligence” juga menyebutkan, populasi orang Yahudi di AS hanya sekira 3 persen dari total jumlah masyarakat AS. Kendati begitu, mereka berhasil meraih 27 persen dari hadiah Nobel di bidang ilmu pengetahuan sejak 1950. Hal yang sama juga terjadi pada penghargaan ACM Turing Awards di mana bangsa Yahudi berhasil meraih 25 persen penghargaan yang diberikan Association for Computing Machinery karena kontribusi yang bersifat teknis pada dunia ilmu komputer. Selain itu, tidak sedikit bangsa Yahudi yang menyandang gelar sebagai juara dunia catur. Sejumlah nama dari bangsa Yahudi yang telah meraih Nobel di antaranya Bernard Katz karena teori transmisi neuromuskuler, Andrew Schally yang meraih Nobel dalam endokrinologi. Ada juga George Wald (Nobel untuk melanjutkan pemahaman kita tentang mata manusia) dan Stanley Cohen (Nobel dalam embriologi). |
Kamis, 04 April 2013
Mengapa Yahudi Pintar dan Mampu Menguasai Dunia?
Makanan Yang Masih Bisa Dikonsumsi Setelah Kadaluarsa
| Banyak makanan yang dibuang karena terlalu lama disimpan dan tahu-tahu
sudah melewati tanggal kadaluarsa. Meski tidak disarankan, beberapa
makanan ternyata masih bisa dikonsumsi setelah melewati tanggal yang
tertera di kemasan asalkan kemasannya tidak rusak. Yang harus diperhatikan adalah bahwa makanan menggunakan sistem penanggalan yang berbeda yaitu Best Before (BB) dan Use-By (UB). Hukum yang ada di Eropa menuturkan bahwa tanggal BB menunjukkan kapan makanan tersebut berada pada kualitas yang premium. Sedangkan UB menunjukkan tanggal ketika makanan tersebut harus dimakan sebelum berpotensi menimbulkan bahaya kesehatan. Istilah Best Before (BB) menunjukkan batas suatu produk masih dijamin kualitasnya. Kualitas dan kandungan nutrisinya akan turun setelah tanggal tersebut terlewati, namun belum tentu membahayakan kesehatan selama kemasannya masih utuh. Sedangkan Use Bye (UB) dikenal juga expired date digunakan untuk produk yang menyebabkan risiko kesehatan secara langsung ketika sudah melewati tanggal yang tercantum. Biasanya dicantumkan pada produk-produk yang tidak stabil atau mudah rusak dalam penyimpanan jangka panjang, misalnya daging dan beberapa jenis keju. Expired date dan Use-By (UB) merupakan batas yang relatif lebih tegas dibandingkan Best Before (BB). Dengan alasan keamanan dan kesehatan, jangan pernah mengonsumsi produk makanan yang telah melewati batas expired date atau used-by. Para ahli mengakui bahwa label yang ada ini bisa menyesatkan konsumen sehingga mengakibatkan makanan terbuang secara sia-sia, seperti halnya di Inggris yang harus membuang 8 juta ton makanan setiap tahunnya. "Namun penggunaan tanggal UB sangat berguna, karena produsen menempatkan informasi ini pada label untuk menunjukkan ke konsumen kapan makanan tersebut bisa menyebabkan keracunan jika dimakan. Hal ini penting untuk anak-anak, usia lanjut serta ibu hamil," ujar juru bicara dari Food Standards Agency (FSA), seperti dikutip dari Dailymail, Senin (15/8/2011). Robert Martin dari keamanan mikrobiologi pangan FSA menuturkan pelabelan makanan yang sudah diperkenalkan sejak tahun 1980 tetap menjadi inkator yang penting dalam hal kesegaran makanan. Sebelum ada peraturan mengenai label tanggal pada makanan, masyarakat biasanya harus merasakan sedikit atau mencium aromanya untuk mengetahui apakah makanan ini bisa berisiko keracunan atau tidak jika dikonsumsi. "Penggunaan label tanggal adalah salah satu cara yang bisa dilakukan untuk melindungi konsumen," ujar Dr Lisa Ackerley dari Hygiene Audit Systems dan profesor tamu di bidang kesehatan lingkungan Salford University. Berikut adalah beberapa contoh makanan dan label yang menyertainya yaitu: 1. Ayam utuh dengan UB tanggal 10 Mei masih bisa dikonsumsi sampai tanggal 12 Mei Ayam ini umumnya terlindungi dengan kemasan yang baik dan tidak berbau. Kemungkinan ia masih bisa dikonsumsi sampai batas waktu 2 hari setelah tanggal UB, tapi setelah itu ayam akan berlendir dan bau amonia yang berarti harus dibuang. Namun penggunaan pengawet kadang bisa menutupi tanda-tanda pembusukan. 2. Pisang dengan BB tanggal 6 Mei masih bisa dikonsumsi sampai tanggal 20 Mei Umumnya tanggal yang tertera pada buah dan sayuran tidak terlalu berpengaruh, tapi jika penampilannya yang membusuk, berjamur atau bau maka harus dibuang. Khusus untuk kentang, jika sudah ada bagian yang busuk atau berjamur sebaiknya dibuang karena berisiko menyebabkan keracunan. 3. Selai dengan BB Februari 2013 masih bisa digunakan sampai 2113 (asal belum dibuka) Selama kemasannya tidak dibuka bahkan selai bisa bertahan hingga 100 tahun. Jika selai tersebut belum dibuka maka ia bisa tahan lama, tapi jika ia sudah terbuka dan bersentuhan dengan udara atau alat makan lalu timbul seperti jamur sebaiknya segera dibuang. Beberapa hal bisa dilakukan untuk mencegah timbulnya jamur seperti menggunakan alat makan yang bersih serta disimpan di lemari es. 4. Roti dengan BB tanggal 7 Mei masih bisa dikonsumsi sampai tanggal 14 Mei Umumnya roti baik digunakan hingga 3 hari setelah tanggal BB, tapi jika belum ditemukan jamur atau bau yang tidak sedap maka roti masih bisa digunakan hingga seminggu kemudian meski mungkin agak sedikit keras. 5. Tomat dengan BB tanggal 6 Mei masih bisa digunakan sampai tanggal 6 Juli Meskipun tomat mungkin sudah terlihat mengkerut, tapi ia masih bisa dimasak dan tidak menimbulkan risiko. Umumnya jika tomat disimpan dalam lemari pendingin, ia bisa bertahan hingga 2 bulan. 6. Susu dengan UB tanggal 15 Mei masih bisa dikonsumsi sampai tanggal 17 Mei Selama susu disimpan dalam lemati pendingin dengan suhu 5 derajat celsius dengan bau yang normal dan raas yang segar, maka ia masih bisa digunakan setidaknya 2 hari setelah tanggal UB. Tapi jika sudah berubah menjadi kental dan berbau asam, jangan dikonsumsi dan lebih baik dibuang saja. 7. Keju dengan UB tanggal 14 Juli masih bisa digunakan sampai 14 September (asal tidak dibuka) Kemasan yang baik bisa mencegah kontaminasi dan mempertahankan kelembaban asal tidak dibuka. Tapi jika keju sudah dibuka dan berinteraksi dengan udara atau alat pemotong maka segera bungkus dan simpan di lemari es. Tapi jika sudah muncul jamur di permukaan keju sebaiknya jangan dikonsumsi dan tidak membiarkan keju berada di suhu kamar selama lebih dari 4 jam. 8. Pasta spageti dengan BB Januari 2013 masih bisa digunakan sampai tahun 2023 Semua makanan kering seperti gula, garam, tepung beras dan pasta masih bis abertahan lebih lama dari tanggal BB asalkan disimpan dalam wadah kedap udara. Tapi setelah terpapar kelembaban atau udara maka bisa membuat kondisi pasta memburuk. 9. Telur dengan BB tanggal 12 Mei tidak memiliki alternatif tanggal Telur tidak boleh dikonsumsi lebih dari 21 hari karena bisa mengembangkan bakteri Salmonella. Karenanya tanggal BB pada telur harus dibaca seperti tanggal UB pada makanan lain yang berisiko keracunan, terutama jika berbau belerang dan busuk. 10. Daging sapi dengan UB tanggal 7 Mei masih bisa digunakan sampai tanggal 9 Mei Daging sapi dalam kemasan ini mengandung gas yang bisa memperpanjang kehidupan, jika kemasan belum dibuka maka daging amsih bisa digunakan sampai 2 haris etelah tanggal UB. Tapi jika sudah dibuka maka perhatikan permukaan dan baunya, jika sudah muncul semburat berwarna cokelat biasanya itu tanda pembusukan. Selain itu masaklah daging secara menyeluruh dengan suhu tinggi untuk membunuh bakteri. Sementara itu baru-baru ini para ilmuwan telah menemukan bahan pengawet alami yang bisa mencegah makanan jadi busuk, karena bisa menghancurkan bakteri yang membuat busuk makanan seperti daging, ikan, telur dan produk susu. Pengawet yang bisa memperpanjang masa dari makanan ini adalah bisin, pengawet ini bisa mencegah pertumbuhan bakteri mematikan seperti E.coli, Salmonella dan Listeria. Bisin secara kimiawi berkaitan dengan senyawa Nisin yang telah digunakan untuk menyimpan keju steril sehingga bisa dimakan selama beberapa dekade. Tapi untuk lebih amannya lagi, jangan membeli produk yang telah melewati tanggal kedaluwarsa. Peraturan yang berlaku melarang siapapun memperdagangkan makanan yang telah kedaluwarsa, baik yang dinyatakan dengan Best Before maupun expired date. |
Senin, 01 April 2013
Bahasa-Bahasa Dengan Pemakaian Terbanyak Di Dunia
Data
dibawah ini adalah hasil perhitungan yang saya lakukan sendiri, menilik banyak
sekali sumber yang melakukan berbagai perhitungan semacam ini namun hasil perhitungan
antara satu sumber dengan yang lain seringkali sangat berbeda jauh.
Saya
menghitung berdasarkan jumlah populasi penutur asli dalam suatu negara tertentu
dan penutur keduanya juga, beberapa bahasa yang tidak diketahui penutur
keduanya namun tidak signifikan jauh berbeda dengan jumlah keseluruhannya, maka
akan diberikan angka taksiran.
|
Belajar Bahasa Spanyol Dasar
Pengucapan bahasa Spanyol hampir
sama dengan penulisannya. Cukup mudah bila dibandingkan dengan bahasa Inggris.
Ini terjadi karena peraturan pengucapan dalam bahasa Spanyol hanya
sedikit, setiap huruf dalam alphabet bahasa Spanyol mewakili satu
bunyi dan bahkan ketika ada beberapa kemungkinan cara pengucapan, aturan
yang sederhana akan mempermudah kita. Sedangkan dalam bahasa Inggris
banyak huruf dan kombinasi huruf yang mewakili banyak bunyi. (seperti ou dan gh in
pada kata seperti cough, rough, through, though,
dll).
SATU HURUF, SATU BUNYI
Pengucapan bahasa Spanyol tergantung
pada cara penulisannya, jauh lebih mudah apabila dibandingkan dengan
bahasa Inggris. Setiap huruf vokal mewakili hanya satu bunyi. Dengan
beberapa pengecualian. (seperti w dan x) setiap konsonan juga mewakili
satu bunyi. Banyak bunyi konsonan bahasa Spanyol yang sangat mirip dengan
konsonan bahasa Inggris.
Seperti yang dapat kamu lihat pada
tabel, pengucapan dari beberapa konsonan (seperti b) sedikit berbeda
tergantung dimana posisi huruf tersebut. Walaupun demikian, pengucapannya
tetap lebih mudah dan tidak mengurangi aturan “satu huruf satu suara”
PERBEDAAN PENGUCAPAN LOKAL
Sama seperti negara-negara
penutur bahasa Inggris, orang-orang diberbagai negara-negara penutur
bahasa Spanyol berbicara dengan tekanan dan logat yang berbeda. Perbedaan
utama yaitu bahwa di Amerika Latin ada dua bunyi yang menyimpang, apabila
dibandingkan di Spanyol daratan: z diucapkan s, dan ll diucapkan y. Bahkan
di Spanyol daratan sendiri kebanyakan orang mengucapkan ll dan y dengan
cara yang sama. Di Bolovia dan Peru, z tidak diucapkan tapi ll masih ada.
Di Argentina dan Uruguay, ch dan ll diucapkan dengan bunyi yang tebal. Di
Mexico, huruf-huruf vokal dibunyikan seperti huruf e pepet
(schwa). Seperti vokal bahasa Inggris pada kata (about, celestial,
gorilla). Penutur bahasa Spanyol di Puerto Rico dan Cuba tak dapat
membedakan r dengan l. Di banyak negara, j tidak diucapkan dengan tekanan,
tapi seperti bahasa Inggris h (seperti pada kata “hot”). Orang-orang Chili
akan mengatakan mujier daripada mujer. Dan juga,
di hampir semua bagian di Spanyol daratan, penuturnya mengucapkan z dan c
sebagai /ts/, (seperti /th/ dalam kata thinking). Sebagai contoh, cinco.
Orang Amerika Latin akan melafalkan “sinko”, tetapi di Spanyol daratan
diucapkan “tsinko”.
Walaupun ada beberapa perbedaan
dialek pada berbagai wilayah penutur bahasa Spanyol, 2 orang penutur bahasa Spanyol
dari wilayah yang berbeda akan tetap dapat mengerti satu sama lain,
asalkan digunakan bahasa Spanyol yang baku. Apabila dipakai bahasa Spanyol slang (tidak
baku), mungkin saja satu sama lain akan sulit untuk mengerti.
TEKANAN AKSEN KATA
Dalam bahasa Spanyol ada 2 cara
ketika melafalkan sebuah suku kata; dengan tekanan atau tanpa tekanan. Sebagai
contoh: kata Inggris “thinking”, “think-” diucapkan dengan tekanan suara
lebih kuat ketimbang suku kata “-ing”. Apabila dua suku kata ini diucapkan
dengan tekanan sama, pengucapannya seperti “thin king”.
Dengan satu kategori sebagai
pengecualian (pada kata keterangan –mente), setiap kata dalam
bahasa Spanyol memiliki satu tekanan pada suku kata tertentu. Apabila
suatu kata mempunyai tanda aksen (´) maka suku kata dengan aksen tersebut
mendapat tekanan, dan suku kata yang lain tidak mendapat tekanan. Apabila
kata tidak mempunyai aksen (aksennya implisit=tidak nyata), suku kata yang
mendapat tekanan ditentukan dengan aturan (lihat dibawah). Apabila
kamu tidak menjatuhkan aksen pada suku kata yang tepat. Orang lain mungkin
saja bingung untuk mengerti apa yang kamu maksud. Sebagai contoh: esta, yang
memiliki aksen implisit=tidak nyata di huruf e, berarti “ini”
(bentuk femina); dan está, yang memiliki aksen
eksplisit di huruf a yang berarti “adalah”. Inglés berarti
"bahasa Inggris" tapi ingles berarti
"kunci inggris" Kata keterangan –mente memiliki dua tekanan pada
satu kata: pada suku kata dimana tekanan jatuh pada akar kata keterangan
dan pada men dari mente.
Sebagai contoh: estúpido → estúpidamente.
Huruf vokal yang tidak mendapat
tekanan suara harus diucapkan dengan bunyi yang sebenarnya. Seperti yang
telah ditunjukkan pada tabel diatas. Jangan menjadikan bunyi vokal menjadi
bunyi schwa (e pepet) seperti yang terjadi pada bahasa Inggris.
PERATURAN PENGUCAPAN AKSEN IMPLISIT
Hanya ada dua (atau satu) peraturan
untuk mengucapkan aksen tidak nyata. Suku kata yang mendapat tekanan suara
adalah yang dicetak tebal. Apabila kata
tidak memiliki aksen dan berakhiran dengan huruf vocal atau huruf n dan s,
tekanan jatuh pada suku kata sebelum suku kata terakhir.
Contoh:
•cara (ca-ra) (muka)
•mano (ma-no) (tangan)
•amarillo (a-ma-ri-llo) (kuning)
•hablan (ha-blan) (mereka berbicara)
•martes (mar-tes) (selasa)
Apabila kata tidak memiliki tanda
aksen dan berakhiran dengan konsonan selain n dan s maka tekanan jatuh
pada suku kata terakhir.
Contoh:
•farol (fa-rol) (lampu jalan)
•azul (a-zul) (biru)
•español (es-pa-ñol) (bahasa Spanyol)
•salvador (sal-va-dor) (juru selamat)
Tanda diaeresis ( ¨ )
(tanda titik dua diatas huruf, menandakan supaya huruf itu
dibunyikan juga)
Dalam penggalan kata gue dan gui, u
tidak diucapkan; dan ini menandakan bahwa g diucapkan /g/, seperti kata
bahasa Inggris good (gue → [ge]; gui → [gi]).
Namun, apabila u mempunyai tanda
diaeresis (¨), harus di ucapkan seperti bahasa Indonesia w (güe → [gwe]; güi → [gwi]). Tanda diaeresis agak jarang ditemukan.
Contoh:
•pingüino = penguin
•agüéis (untuk kata ganti orang kedua jamak, kala waktu subjangtif
dari kata kerja aguar). Disini, tanda diaeresis mempertahankan bunyi u
agar tetap dibunyikan dalam konjugasi kata kerja aguar.
|
Langganan:
Postingan (Atom)